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Anzzyul 做过

日本大热的草莓牛奶羊羹

为了消耗小台芒做的芒果椰奶冻
好不容易把五个的果肉搞出来,形状实在不忍直视,就打成泥加热放吉利丁片了,但加热会引出酸味,下次改进
一盒250ml的牛奶加了一些椰浆粉,8g吉利丁,硬度正好是普通jelly那样
这次芒果酸味重了点,盖过了椰香,最好用块状水果,不要加热 #下午茶##夏日##爱心料理#

2017-07-11