正宗广东烧鹅做法

#午餐•2017年7月9日#这是我烧过的标准最高等级的大餐！应家人强烈要求不在酒店吃要吃我做的，我用了两天时间准备，终于烧出了一桌好菜！弟一进门看见一整只烤鹅大呼我最喜欢的烤鸭你烤的？我说你看清楚！他仔细看了看哦哦鹅烤鹅！！！我以为是三星标准没想到是五星酒店标准！为了烤正宗广式烤鹅我从醮酱到卤汁到脆皮汁都力求到位，放空调下拿东西挂着吹干我也是醉了！结果结果我的烤箱小了，我是硬塞进去烤的，二十分钟翻边换方位，160度80分钟转210度正反各两面15分钟，因离管大近顶部有点焦了，下次是否考虑盖锡纸或换大烤箱？反正烤了这只鹅我的烤箱真的快废了我整整洗了半小时！不过真的真的好吃！这样下去我是不是要烤乳猪或全羊啊！😝😝😝 图八是我家崽图九是我侄女九个月了，到我家来到处乱爬，抓到一根胡萝卜准备往嘴里塞拿走还哭只好把胡萝卜洗了这下啃得有劲了当磨牙棒了，上次做磨牙棒啃几根就不爱啃了估计感觉一个味没劲！现在也要吃各种各样的东西，晚上拿鹅肝拌山药胡萝卜粥吃了半碗！感叹孩子大的真快！

2017-07-09