Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

做给老公哥的吐司，超级软，就是个头还不够高。后油法三个程序出膜，一发冷藏，二发用50度的热水40分钟发至九分满，150度45分钟出炉。 #我的烘焙练习册#

2017-07-09