按广州小小的配方做的广式皮蛋酥，只是将苏姜换自制的酸紫姜制作，水粉、油粉的猪油按此配方均减少了10克，味道一极棒!
2017-07-08
早上好谢谢亲关注！🌹
2017-08-25
什么是苏姜？
2018-07-24
@橘子润月 苏姜:是广州致美斋制作的一款红色的甜姜
2018-08-06
请问，皮蛋用米酒跟糖腌制的时候，酒跟糖的份量是多少啊？谢谢
2018-09-05
我是按小小的配方做的，只是把苏姜换成了酸姜，皮蛋是碱性食物与酸姜一起就起了一点中和作用。方子不须要加酒，至于糖可以按个人口味调整
2018-09-09
早上好谢谢亲关注！🌹
2017-08-25
什么是苏姜？
2018-07-24
@橘子润月 苏姜:是广州致美斋制作的一款红色的甜姜
2018-08-06
请问，皮蛋用米酒跟糖腌制的时候，酒跟糖的份量是多少啊？谢谢
2018-09-05
我是按小小的配方做的，只是把苏姜换成了酸姜，皮蛋是碱性食物与酸姜一起就起了一点中和作用。
方子不须要加酒，至于糖可以按个人口味调整
2018-09-09