广式全麦刀切馒头

家里没有有麦麸的全麦粉，又不能吃精面馒头，于是自用研磨机打了一些黑麦燕麦粉混着来做，大概的组合是：普通面粉200g＋黑麦&燕麦粉100g＋4g糖＋2g酵母 制作而成的低糖黑麦燕麦馒头，出锅的时候香气十足

2017-07-08