蒜香炒花甲

左：超好吃的蒜蓉罗勒炒花甲
1、花甲洗干净
2、油下锅，蒜蓉下锅，炒几下
3、放入花甲，翻炒翻炒翻炒
4、炒到花甲嘴巴咧开时，加入香茄辣椒酱两勺，继续炒
5、感觉差不多的时候，加入一点水，继续炒
6、加入适量酱油和罗勒，继续炒（如果不加酱油，那就加盐）
7、出炉，盛在碟子上，最后撒入一些百里香
8、完美

右：鲜嫩香煎豆腐
1、买一盒那种很水嫩的豆腐
2、把水沥干，把豆腐切块
3、油下锅煮热
4、豆腐放入锅内，开始煎，直到底部有些金黄，小心地翻面继续煎
5、煎得两面都金黄时，加入蚝油和酱油，继续煎一会儿后加适量水，盖上盖子继续煎会儿
6、放入一点葱
7、出炉，完美
#晚餐•2017年7月7日#

2017-07-07