热乎劲儿 做过 早餐白吐司 (庞多米 Pain de mie) 第三次做了,前两次加了黑麦,出膜自然要差些,成品也不够松软。这次未加黑麦,古船高筋面粉,水面比52%,还是略有些黏,揉面时有电话进来,边聊边做,时间上没有控制,反而很好(✪▽✪) 2017-07-06