小食

#小食#                      #桃子紫苏姜#                                        食材：桃子，紫苏，嫩姜，米醋，食盐，糖。                                                    她先把东西洗干净，桃子切成一瓣一瓣的，用食盐熬出水倒掉，紫苏用盐+凉开水浸泡10分钟捞出，姜切丝，将三样食材晾干水分（凉菜卫生很重要，洗的时候最好都用凉白开）。                                            然后就是装瓶，一层白糖一层桃子一层紫苏一层姜的码好，最上面一层放点盐不要太多，再倒米醋将果肉淋透差不多了，最后封瓶放冰箱一天，就可以一饱口福了哈，冰冰脆脆的很开胃，适合夏天，昨天早上做的一瓶今天都吃完了。

2017-07-05