2017年07月05日

这个比较简易，晚餐。牛肉是超市买的腌好的，在烤箱里烤制了近40分钟，中间翻看了好几次因为不确定火候。说明是要175F，但是家里最低只有200F。期间换到最高层。室友说这个肉质本身不好，太柴了。我倒不介意，因为比较喜欢最后的火候，算是接近全熟但是又很鲜嫩不老，我的爱哈哈。大概吃酱牛肉多了就不介意柴不柴这种事？看到菜谱里有烤好做酱牛肉切片的。不过觉得以后还是要吃点好的牛肉，提高审美水平，否则也提高不了了= =

2017-07-05