2017年07月05日

意式披萨
1⃣️首先准备做披萨皮：高筋面粉280g 低筋面粉120g 温水180g 盐10g 砂糖30g 酵母粉10g 黄油30g
2⃣️所有材料放进面包机揉40分钟 发酵1小时，拿出来多揉一会儿再用擀面杖排出气，醒15分钟
3⃣️烤盘上刷上薄薄的一层油，面皮放进烤盘用手调整大小，叉子扎成小孔，再给披萨皮表面刷油
4⃣️开始放料，第一层均匀的铺上番茄酱
5⃣️再撒一层马苏里拉芝士
6⃣️放上骨肉相连肉（肉提前用烤箱烤15分钟，烤熟），培根撕成小块铺上去
7⃣️最后铺上小番茄，豌豆，适量青椒
8⃣️烤箱中层220度烤15分钟，我为了拉丝效果好，最后五分钟将披萨取出，在表面撒上一层芝士，再放进去继续烤
9⃣️披萨出炉，有拉丝哦

2017-07-05