《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

第一次做把握不住温度，太烫会有很多小孔，如左边，后来把锅底加热后放湿抹布上呲一会快没声了再摊皮就刚好了，如右边。面糊会有沉底，每次都要翻拌，一个火锅汤勺浅一些刚好一张6寸的，方子没动，可以做两个6寸，味道不错，感觉放偏甜的水果会更好吃

2017-07-03