雪域牛乳芝士

人生自制的第一块芝士蛋糕…[色]…
虽然离自己心水的诺心雪域牛乳芝士蛋糕的最终造型还差两层…实在是没时间裱花[捂脸]…
但，我已满足！[愉快]

奥利奥饼底+香草戚风蛋糕坯+安佳牛乳芝士蛋糕层

搭配上现磨的云南黑咖啡☕️

完美！[耶]

练了一年多的戚风蛋糕胚，最近才掌握了自家烤箱的脾气，配方也已经烂熟于心。已经可以做出很绵密的蛋糕坯了，不回缩不坍塌，稍微加1、2滴的香草精，完美掩盖鸡蛋腥味儿。[耶]
可裱花还没有成功过，再努力吧！[奋斗]

2017-07-03