发酵了7小时,刚刚做好的时候吃软滑软化,没有搅拌,放冰箱后第二天吃会沙沙的感觉,固体跟老酸奶差不多。这是为什么啊?
2017-07-03
子母纯牛奶+铁塔淡奶油
感觉时间可以久一点
@_Emily菜菜 这个看起来已经释出好多乳清了,还要久吗?
2017-07-13
@手机用户7201_xv19 酵母也要看是否有活性
2017-07-15
@手机用户7201_xv19 挖开吃发现里面乳清并不多
2017-07-24
子母纯牛奶+铁塔淡奶油
2017-07-03
感觉时间可以久一点
2017-07-03
@_Emily菜菜 这个看起来已经释出好多乳清了,还要久吗?
2017-07-13
@手机用户7201_xv19 酵母也要看是否有活性
2017-07-15
@手机用户7201_xv19 挖开吃发现里面乳清并不多
2017-07-24