喵大头的店 做过 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 第二次做曲奇,因为没有杏仁粉,换了一种配方。做出来也是很酥,因为没有用裱花嘴,用曲奇枪,做出来比较扁,所以烤的时间要比配方里的短几分钟。这种很酥,口感很好,有香草味和淡淡的盐味,味道很多层次,不过个人还是比较喜欢加杏仁粉的配方,更接近蓝罐曲奇的味道,比较香。 2017-07-02