【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

45克糖，甜度正好。蛋黄面糊冷藏20分钟时间有点短，面糊还是有点稀，需要冷藏时间长一些。隔水加热的步骤改成搅拌机搅打。出炉后回缩了一厘米。总之是好方子。很好吃!

2017-07-02