紫薯芝麻饼

平底锅做的。紫薯蒸了一个，去皮捏碎，加入了糯米粉和面粉1：1吧，和成团后在芝麻里滚满，在平底锅里压扁，全程小火，2，3分钟左右，中途翻面。上次里面包了豆沙馅，这回没包，不过也好吃，又香又软。

2017-07-02