2017年07月02日

第一次做酸辣凤爪😆😆
1.鸡爪要剪掉指甲，剁开
2.先焯水，放入姜，料酒，花椒冷水下锅，煮开五分钟
3.鸡爪捞出来冷水冲三分钟，然后过冰水五分钟
4.生抽，大蒜粒，小米椒，生姜末，蚝油少许！最后加入柠檬片，还可以加一些冰糖！
5..酱汁要覆盖住鸡爪，放冰箱一晚就可以吃啦

2017-07-02