冰咖啡舒芙蕾｜食帖 × 下厨房

严格说来我觉得我失败了，
请问明胶6克跟吉利丁片6克概念是一样的吗？
为什么成品感觉极其稀呢？而且同样的克数我只做了两杯（虽然杯子稍微大一点也应该够了）
另外一个蛋黄液隔水也没能打浓稠，还是稀稀哒，why！！？？ #早餐•2017年7月1日#

2017-07-01