焦糖酱 Caramel Sauce

配方很好，加了海盐，味道不要太好。我是全程小火熬了好久才有焦糖色，用的冷藏奶油，没有飞溅得那么厉害，但是一加奶油立马结块了，果断放小火上继续加热，块状物融化了撤下来放凉，还是一瓶好焦糖酱，下次还是加热奶油后用吧～

2017-06-29