南瓜发糕

没有用牛奶，这次用了清水，用牛奶的会香很多呢，没有用配方的分量水份，因为南瓜蒸熟后带水份，揉面的时候看实际情况添加适量的水份，不然会很湿。用了核桃和枸籽，很好吃，砂糖用了20克，感觉真的一点都不甜，老人家和小孩都很适合吃。最后两个图是发酵好准备去蒸（夏天发酵好快） #晚餐•2017年6月29日#

2017-06-29