秘制红烧鸡爪

家里老人小孩，特意炖的软烂些。好入口。原菜谱的基础上稍微做了一点变动，焯完水的鸡爪，沥干水，下锅里配红葱头煸炒了一下，皮有一点焦黄加的开水炖煮。另外加了一根小辣椒提味。

2017-06-29