最经典的戚风—酸奶戚风

#生日蛋糕#用这个方子烤戚风好多回了，这次终于想起来交作业。完全按照配方来，酸奶用过莫斯利安、安慕希、弗瑞希...成品都是一样的！看到有些童鞋交作业说是xx牌酸奶不行...不存在的。乳化一定要到位啊筒子们。
记录一下我的烘焙情况。8寸：140度，60mins。6寸：140度，40mins。烤箱脾气略大😄

2017-06-29