秘制红烧鸡爪

做法：鸡爪剪去指甲洗干净，下锅煮去腥味捞起再用清水洗干净。鸡爪放在高压锅里，加点水，酱油，四五粒蒜头，两粒八角，一个小米椒（不吃辣可用红辣椒🌶或不下），盐，高压锅压十到十五分钟，喜欢烂的就压二十分钟吧。（这里是八只鲜鸡爪）

2017-06-27