豆角肉沫打卤面

肉末豆角打卤面

食材：半斤面条，20根豆角，3两肉馅儿。葱姜，料酒，生抽，盐。

步骤：
1、肉馅用盐、生抽、料酒腌制；豆角洗净切丁，葱姜切碎。
2、热油锅，放入葱姜爆香，放入肉馅儿翻炒变色，放入豆角丁，加入生抽，翻炒。
3、加水，搅匀，盖锅盖焖一会，再翻炒，炒熟盛出来。
4、面条煮好，用凉水过一下。

2017-06-26