《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯

制作过程惊心动魄的，慕斯糊完全液体状，导致蓝莓酱加进去后蛋白变性，原本想夹在中间的蛋糕片完全浮在慕斯糊上面。。。我不会告诉你最后是在慕斯液半凝固的时候我用刮刀把它按下去的😂。所以最后图片能呈现这种效果味道也得到一致好评，我无憾了😭

2017-06-20