Soso_Situ 做过 酸奶慕斯 改用了原味戚风蛋糕底,做出来感觉慕斯层没什么酸味,不知道是不是我没有加柠檬汁的原因,还有就是鱼胶液做到后按作者的方法放去冰箱,竟然结块了,和奶油拌不起来,只能把鱼胶液再加热融化才能用,最后做出来的成品还算可以! 2017-06-19