芒果纯酸奶慕斯

我做的是凤梨纯酸奶慕斯，八寸的戚风两片，400克酸奶加300克凤梨果酱，然后加牛奶融化的吉利丁粉拌匀，分两次淋入戚风蛋糕片上，镜面是凤梨果酱加融化了4克吉利丁粉的清水。味道还不错，纯酸奶的，又是自己做的，比淡奶油吃起来放心。

2017-06-19