零添加低温鸡胸火腿

第一次这样做鸡胸

担心不熟，所以泡了五个小时
而且用的铸铁锅，感觉这样会比较保温

这个和水煮的相比，没有那么柴
可能是我切的太厚
感觉咬的时候还是需要撕扯一下

总体来说，还是挺棒的。

#午餐•2017年6月17日##创意料理##小郭食记#

2017-06-17