2017年06月17日

1、用盐按摩鸭肉，再清洗几次
2、放进滚水，从锅盖周围撒料酒，滚起来就停火，用冷水过一遍。
3、锅里入油，油热，放入鸭肉热一下，将皮煎成微黄。
4、准备姜末、十三香、黑糖、盐、酱油腌制

2017-06-17