80后业余小厨娘 做过 小小吃货的日常 想做虾皮粉和香菇粉的,后来干脆把两个混合在一起了。没有烤箱在手,就用微波炉低火稍稍打干了一下泡发好的香菇和虾皮(香菇水保留下来了,给宝宝熬粥特别棒),微波炉效果不如烤箱,有条件还是烤箱的好。然后打碎,倒入锅中小火焙干,放入料理机再打碎一次。可以加入前几天做的肉松中调味。 #小小吃货的日常# 2017-06-16