麻薯面包～超简单快手 木薯粉版

第三次烤麻薯，刚开始信心满满，认为避开了前两次的雷区，这次一定能成功。结果是我想多了。避开上两次的雷区，还有一个新的雷区等着我呢！加蛋液的时候一定要趁热家，若等面团成型了再加，根本融合不到一起的好吗！为了尽量让面团湿度大一点，又苦揉了老半天才勉强混匀了。等造型的时候已经没有信心也没有耐心用裱花袋去挤了，直接拿勺子刮一团出来就算一个了，最后的成品就是这样，嗯，浑身长刺的麻薯！不过这挺有意思，下次再做的时候，继续用勺子舀，看会不会跟这次不一样。

2017-06-15