马卡龙（法式蛋白霜）

很感谢题主无私的分享！第一次做怕失败，把其他份量减少了一半，蛋白用了20克！因为下雨，晾皮时就先用空调风吹，在放进预热的烤箱，关掉电源烘了几分钟！做了八个，裂了两个，但还是成就感满满！我的烤箱用了160烤5分钟，再转155烤14分钟！

2017-06-15