排骨米饭－青岛十大特色小吃

#晚餐•2017年6月14日##粉熊的吃货时光##粉熊的天南地北#耶耶耶耶！😝😝
🐻今天下午就是在搞事情啦！😄😄
是～青岛十大特色小吃的排骨米饭🍚！
话说第一次看到排骨米饭，
还是挺久之前堂妈做的呢！🤔🤔
后来又看到了闻中姐姐出了这个菜谱🤗
闻中姐姐在菜谱里很详细地介绍了，☺
它的起源和在青岛流行的过程。
🐻这才知道排骨米饭是青岛的一大特色

👯👯，又看到好多厨友都做了！
其实呀。😊😊🐻很早也想做了！
还跟着堂妈的粉丝们组团购排骨料包😁
前天刚好回来，我便迫不及待了。。
🐻比较之下，觉得这个菜谱更适合我，
感觉更方便些～😉😊😝

于是我早上让我妈买好了排骨～
不过忘记嘱咐她排骨不要太小块了😂😂
这不，，肉摊老板很体贴地，🌚🌝🙈
剁成了好小好小一块的，😂
算了形状不是重点啦，(´▽`ʃƪ)
味道才是关键呀。( ﹡ˆoˆ﹡ )
于是下午我都在厨房忙活😁☺

因为也是第一次做这个，啥都不懂๑_๑
但跟着菜谱一步一步来，特别明了！🤗
我先放排骨在水中泡20分钟左右，
再滚水烫排骨去沫，还加了啤酒🍺🍺
以后再用高压锅放入排骨葱姜，，
还有直接放的堂妈的料包😊😊
在开始压了。。。
😂😂😃但是这个过程是有点。。🌚🌝
因为家里的高压锅是有些时日的。，
所以。。所以。。🐵🙈🙉🙊🐒
用起来，过会就冒大气大叫。😂
可吓死宝宝了。，👼👼😨😨
只能很二地叫一会，再停一会。。
如此反复了三个回合吧。😌😌
也算是把排骨给压好了＾０＾~
真不容易，吃货精神啊。😅🤔🤔

然后再煮白菜豆腐粉丝汤咯～😯😯
嘻嘻！🐻觉得排骨米饭不错哦⊙∀⊙！
排骨不硬不软，吃着好有肉香，
偶寄几久啃了好多好多块啊！😂😂
也次了好多白菜豆腐和汤～
汤也好喝～浓郁的肉香和料香～😝😝
啊哦！🐻今天也尝到了青岛特色耶！
😏😏也可以体会一次青岛人民的生活哦
话说青岛真的是个好地方～
有山有水，，又好看！
好像黄晓明也是青岛的吧？🤔哈哈😄
希望有机会能亲自到青岛尝尝正宗的～

最后谢谢闻中姐姐的好方子哦！🙆🙆
也是第一次给你交作业呢～☺☺

2017-06-14