成功率高的新手面粉版法式马卡龙

#午餐•2017年6月13日##爱上每一天#

今天继续磕小马，用了面粉版，面粉用的高粉，糖粉就是用的普通市售糖粉，面糊还是稍干，表面不够光滑，裙边很不错，不"吐"了，140℃上层烤六分钟开始出裙边，烤了八分钟，挪入下层，烤9分钟，但依旧有空心，口感也不错，比杏仁粉的香气差些，练习用蛮好，下次再战！

2017-06-14