照烧鸡腿

→用蜂蜜代替了冰糖，也很美味。
→酱汁疑似蚝油调的太多了，收干之后很浓，太咸了。
→蒜应该整瓣爆香，放在照烧汁里的应该剁的碎一些，我都剁成了块，烧出来不好看。
→如果照烧汁兑水调的稀一些，稍微收汁即淋在米饭上，变成照烧鸡腿饭，会不会很好吃呢？
→没有煎出来金黄脆脆的鸡皮，因为鸡腿下锅一煎就出了好多水，煎不干，咋办呢？求指导T T

2017-06-13