午餐•2017年6月13日

想起一位厨友发过一篇关于制作高考餐的餐谱，颇有意思。用料：起早贪黑＋营养搭配＋爱心，用量：每天＋全面＋无限。想想真是哦。
       圈内朋友都问我每天几点起床，我今天统一答疑解惑。我每天5点半起床，复杂点的菜前一天晚上准备好食材，该解冻的解冻，该腌的腌好放冰箱。第二天一早就节约了时间。每天都在琢磨营养怎么样搭配才能保证蛋白质、脂类和碳水化合物的合理摄入，同时也在琢磨怎么样把菜摆出来好看，让孩子在吃之前先眼前一亮，这些，都和那位厨友的用料和用量高度吻合。所以，天下父母心，一般无二。
       每天在朋友圈上传早餐，是我在上个假期的计划，目的不是显摆，是为了监督自己认真做，坚持下去。目前，除了出差和外食几天除外，我已坚持94天。当初我和闺女的约定就是：她好好学习，我好好做饭。目前我们娘俩坚持的不错。爸爸期间做了我们坚实的后盾，我们一方“有难”，马上支援[调皮]。早餐家家在做，各位妈妈也一定比我做的更好。我用早餐日记的方式，记录这段美好时光，我再向女儿传递这样的信息：妈妈也在努力，陪着你一起。我享受这种陪伴，因为多年后想起这段日子，相信会是最美的回忆。当我女儿可能离开我的臂膀展翅翱翔的时候，那些食物的味道，会让她记得家的方向。
       借用我女儿的话说：“在厨房忙碌的妈妈最美！”我也想说：“努力的你，真棒！”👍🏻👨‍👩‍👧 #午餐•2017年6月13日#

2017-06-13