2017年06月13日

剁椒鱼头：生姜几片，婆婆做的剁椒，料酒，小半勺酱油，装盘入锅蒸半小时。半个鱼头应该是提前N天腌好的。前几天用盐和剁椒腌好没烧放冷冻了。今天化冻蒸好后非常入味，几乎不吃鱼的女儿尝了一口直夸美味。就是卖相稍有不足。

2017-06-13