抹茶戚风蛋糕

好伤心，为啥每次我的做出来都开裂，普通面粉换蛋糕粉做也是，粗糖换了细糖也是，蛋白打七八分也是，温度150，十几分钟就上色了，二十几分钟时怕糊就开了一半门盖锡纸，难道温度太高了？努力实践

2017-06-13