无糖香葱苏打咸饼干

做了两次，一次放了芝麻，成品很脆，一次放了葱，成品烤制时间增加，因为葱本身有水分，而且葱还剥开晾蔫了切的。但是问题是脆，不是酥，爱好者们可以试试擀薄折叠几次，不过过度处理中间需要醒15分钟以上，不然面团筋性出来了，塑型后回缩变厚也很麻烦。擀的厚度得能看到硅胶垫的线条。我的风炉烤15分钟够了。

2017-06-12