重油磅蛋糕

家里买的是美德三十八升的烤箱。烤了三十二分钟左右就不敢烤了。外表很合适。中间也烤透了。在混合原料期间是哪里出了问题。导致蛋糕硬硬的。不软，也不蓬松，用的黄油是无盐的。不知道和这个有关吗。还有搅拌不好吧。果然这个难度高很多。不成功一次。下次加油。

2017-06-12