jue
做过
jue的家宴
女儿为我们周末去她家，特意准备了自制的蛋糕和手冲咖啡。
来美国几十年，想吃国内的大闸蟹更本是不可能的。前几天兜华人超市，无意中发现冰箱里有冷冻的大闸蟹，为了解馋和抱着试试看的心态，买了一盒母蟹（$24.99/500g)，味道还可以，当然不能跟鲜活的比。将大闸蟹自然解冻，然后在沸水中汆烫1分钟即可。
今日的菜单有：
肉末茄子、炒韭黄肉丝笋丝豆干、蒜末西洋菜、蟹粉豆腐羹、清蒸大闸蟹、拌莴笋。
#jue的家宴# #午餐•2017年6月11日##jue的周末午餐#
2017-06-12
蛋糕和菜色都十分精致，一家人其乐融融真幸福，令人羡慕O(∩_∩)O~
2017-06-12
@E路拾缘 蛋糕是女儿做的，妈妈手笨～
2017-06-12
印象里大闸蟹是绝对不能让它死了再吃的,连呆傻一点都不行.现代科技进步,还有速冻保鲜法呀.
2017-06-12
@Seiko 是先蒸熟后再冷冻的，所以不算死的。
2017-06-12
好久没有回来,一定想念这里的大闸蟹了吧^_^
2017-06-13
@Seiko @Seiko 对呀，有七年没回上海了。现在国内来美国很方便，所以这几年都是家人来美国，而我们就暂时不回去。
2017-06-13
大闸蟹和六月黄是我曾经不在上海时最想念的美味.我想Jue姐姐也一定想念道地的上海食材了,好在大部分海外华人超市都有,除了大闸蟹这种不耐养不好带的~~7年上海变化很大呢.抽空回来看看^_^
2017-06-13
@Seiko 一定会回上海看看的，谢谢！
2017-06-13