jue的家宴

女儿为我们周末去她家，特意准备了自制的蛋糕和手冲咖啡。
来美国几十年，想吃国内的大闸蟹更本是不可能的。前几天兜华人超市，无意中发现冰箱里有冷冻的大闸蟹，为了解馋和抱着试试看的心态，买了一盒母蟹（$24.99/500g)，味道还可以，当然不能跟鲜活的比。将大闸蟹自然解冻，然后在沸水中汆烫1分钟即可。
今日的菜单有：
肉末茄子、炒韭黄肉丝笋丝豆干、蒜末西洋菜、蟹粉豆腐羹、清蒸大闸蟹、拌莴笋。
#jue的家宴# #午餐•2017年6月11日##jue的周末午餐#

2017-06-12