跟台湾大师学做无糖无油巧克力手拌面包

减量到285克高粉、15克可可粉、4克酵母粉、一小撮盐、250克的水，50克巧克力豆，没有低糖酵母就加了20克黄砂糖，烤出来5个，可可味道很浓，因为含水量大，所以面包里面很软。

2017-06-11