2017年06月11日

用了200ml牛奶，50ml淡奶油，一小铁勺炼乳，2颗蛋黄和16g太古细砂糖，8个蛋挞皮。
家里用的是千石阿拉丁小烤箱，一共分三次烤来记录最适当的温度。最后温度是200℃ 14mins  180℃ 6mins。烤出来皮有点糊但味道依旧不错，蛋挞馅还有一点点嫩嫩的蒸蛋感觉。不知道这个是不是属于熟了。

2017-06-11