法式焦糖杏仁酥饼

有点甜，可以适当减糖。饼干底我额外添加了杏仁粉，但是面粉没减导致面团干了。其实不用放冰箱冷藏啊，我冰箱拿出来再整形都碎了，也可能是面团干的关系。最后烤出来还行，饼干很酥。杏仁糖浆可以再多烤一会，不是很焦。另外带齿的刀不好切，我觉得用京瓷的陶瓷刀非常非常好切！

2017-06-10