宝宝蒸蛋糕

尝试新点心：蒸蛋糕。口感不错，很松软，适合宝宝吃。用料（3个鸡蛋、60克低粉，50克糖，10克奶粉），蛋清蛋黄分开，蛋清加部分糖粉打发，低粉过筛加入蛋黄液，切拌混合，倒入六寸模具，加入葡萄干点缀，水开后上锅中火蒸25分钟，熄火焖5分钟出锅，完美[呲牙] 松软好吃不上火。

2017-06-10