午餐•2017年6月9日

#午餐•2017年6月9日#离开你以后
再一次做魚
隔了大半年
味道依舊很好
需要用到的食材：鯽魚、青椒、朝天椒、生薑、蒜、小芹菜、老干妈、
1、🐟殺了後，再🐟身划几刀，抹少许盐方便入味，鱼肚子裏邊放點蒜、姜末去腥
2、剩餘食材洗凈備用
3、熱鍋放油，油里撒少許豓和蒜末，煎魚至兩面發黃
4、放入生姜片、青椒、朝天椒爆炒
5、放入小芹菜
6、加一勺老干妈豆豉，加冷水煮魚
7、收汁盛出

2017-06-10