肉沫豆角下饭菜

去年在娘家一年陪孩子考大学，就经常炒这道菜，因为家里的老爷子牙不好家里的菜都切碎了炒，再烧得软烂些适合老人吃。这道肉沫炒豆角的确很下饭。我看留言中有朋友问怎么炒才会这么绿，作者已写得很明白了，分多次加水，一次加少许。至于掌握不好放多少盐，也可用此法，一次少加点盐，尝一尝嫌淡再加少许，直到合你口味为止。相信亲一定能做好这道菜的。（°Д°）ъ小赞！

2017-06-09