肉肉肉

#肉肉肉#1. 姜，蒜分别切片。
2. 锅内放入少许油烧热，下入姜，排骨炒至淡黄色，加入白糖继续炒至金黄色
3. 加入酒（黄酒，烹调酒都可）
4. 加入红烧酱油，加入热水，漠过排骨两公分左右。
5.不加盖中火烧至排骨熟烂汤汁快收干时，加蒜片，香醋，翻炒均匀即可。

2017-06-09