2017年06月08日

肉蒸蛋
这是一道家乡菜，每次做，都想起我的家，我的父母。
3只鸡蛋，2只生的咸鸭蛋，一点点肉末，打撒后加入少许水、盐、胡椒粉、黄酒，盖上保鲜膜，中大火蒸20分钟左右。
一直以为这道菜是上海本地菜，直到有一次，听堂姐说，她的上海同事们，根本不知道这道菜，哈哈😄才知道这是我们家的原创啊！

2017-06-08